Probierpaket Rotwein (3er-Karton)
Lemberger 2008 Q. b. A. trocken
Traubensorte Lemberger.
Lage Fürstenlager.
Analyse Alk: 13 % Vol. S: 5,4 % E: 23,0 g RZ: 7,5 g
Degustation Ein sehr schöner, süffiger und kräftiger Rotwein. Nicht im Holzfass gereift, um die feine Frucht nicht zu verfälschen.
Lagerfähigkeit bis 3 Jahre.
Besonderheit Ausbau mit Naturhefe. Niedriger Ertrag bei diesem Jahrgang, nur 60 hl/ha durch bewussten Anschnitt. Es wurden an der Rute wenige Augen stehen gelassen, dadurch eine Vorabselektion zur Qualitätssteigerung.
Ausschließlich von Hand gelesen.
Dunkelfelder 2008 Q. b. A. trocken
Traubensorte Dunkelfelder.
Lage Fürstenlager.
Analyse Alk: 13 % Vol. S: 5,3 % E: 26,8 g RZ: 1,9 g
Degustation Ein dunkler und kräftiger Wein mit einem Hauch
von Zartbitterschokolade.
Lagerfähigkeit bis 3 Jahre.
Besonderheit Ausbau mit Naturhefe. Im Holzfass gereift, 4. Belegung, dadurch kein intensiver Holzton, aber eine schöne Reife. Ausschließlich von Hand gelesen, dadurch bereits Qualitätsselektion im Weinberg.
Serviertipp Mindestens eine Stunde vor dem Servieren öffnen.
St. Laurent 2009 Q.B.A. trocken
Traubensorten St. Laurent.
Lage Fürstenlager.
Degustation Schöne Kirschnote mit Anklängen von Marzipan.
Lagerfähigkeit bis 3 Jahre.
Besonderheit Samtig weiche Frucht. Reine Maischegärung, die eine feine Struktur hervorbringt. Ausschließlich von Hand gelesen.
Serviertipp Mindestens eine Stunde vor dem Servieren öffnen.
Paket-Probierpreis inklusive Versand: 32,- Euro
Paket-Probierpreis Rot- und Weißwein (die Kombination im 6er-Karton) inklusive Versand: 50,-
Bestellen Sie einfach per Mail: info@weingut-rolf-steinmueller.de Stichwort: Probierpaket Rotwein